许大茂表面上是为了李胖子好，实际上是为了借李胖子的手对付何雨柱，而且还为了给自己谋利益。
毕竟偷偷放贷这种事情，他在工厂里和下乡时没少干过。有的人借后，及时还清，他就得了利息；要是有人还不起，他也会想方设法收走本金，要是对方是个女同志，就会提出男女之间不合理的要求，让人家心甘情愿抵掉利息。
李胖子人傻又冲动，被骗了还不知道，还傻乎乎的一根筋，自以为有了经费的支撑，就能够胜券在握，却没有想过万一要是不能够赢局，那自己该怎么还这个钱？
何雨柱头三天都是紧着经费用，次三天按正常经费用的，到了最后的一天，五百块钱的经费加前期的结余，一共有七百五十块。
他不知道的是，李胖子也凑到了七百五十块，二人的经费相当、食材准备方面不相上下，最后拼的就是厨艺和技巧。
晚上回到家后，何雨柱躺在床上，思考着第二天做什么菜好，虽然自己已经有了大概思路，而且也准备了一些食材，但是老觉得欠缺些特色，在菜式搭配上很难有吸引人的亮点。
就在他陷入沉思时，门房的大爷来敲门，说是有他的电话。
他赶紧走到门房里接听，原来是杨厂长打来的。
杨厂长在电话里头直接说：“雨柱同志，现在食堂暂时还没有食堂主任，你作为厨师长，就是最高级别的管理者。
我现在通知你，刚刚接到紧急接待任务，明天咱们厂里会有二百多人的嘉宾来参观，活动结束后，他们会去食堂里用餐。明天的伙食你得安排好一些，不要丢了咱们扎钢厂的脸！”
“厂长，收到。”
何雨柱说：“可以透露一下他们是哪里人，爱吃什么吗？这样我也好有针对性的准备。”
“是一些领导和厂商代表，当然也有一些优秀的资本家代表。其中有一位领导你认得，就是上次来咱们厂里吃饭、对你赞不绝口的范首长。”
“哦，原来是他呀，保证完成任务。”
“对了，前几天老有工人投诉，说李胖子做的菜根本吃不饱。明天有嘉宾过来，你们两个要把菜量安排的足一点，不要让人家以为食堂苛待工人！”
“好的，我会安排好。”
何雨柱说完后就挂了电话，还好自己明天的经费充足，多两百个人吃饭应该问题不大。
杨厂长说范首长还要来，他忽然想起，范首长是荆楚省人，爱吃荆楚菜。
忽然，他脑海里灵光一闪，瞬间想明白了：菜式的特色从哪里来？就要从地方菜系里来，明天要是准备一两样精粹菜式，就是画龙点睛。
最后一天的评比开始了，两边的经费预算相当，菜式非常丰富，荤素搭配得体。
两位大厨师都非常慎重，比赛一开始双方排队的工人数量差不多，选票一直拉不开距
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