麦教授高大而瘦削的身体，从椅子里站了起来，倒了些酒，抿了一口，然后说：“掌握贝类毒素提取技术，或者说掌握这种方子的人，在全世界有三个家族，中国一个，日本一个，还有一个原先在英国，后来举家族搬迁到了美国。”

　　我说：“日本和美国的，恐怕有点儿鞭长莫及，中国的这个是什么情况？”

　　“你听说过南珠王这个人吗？”麦教授靠在台子上问我。

　　我摇摇头，说：“没听说过。”

　　麦教授说：“南珠王出生于清末，是一名采珠人。当年慈禧的冬夏两顶朝冠上共计六百多颗珍珠，均出自其手，另外还有一颗硕大的珍珠夜明珠，专门被慈禧用来挂在珍珠帐的正中，每晚便躺在那颗珍珠下的床榻就寝。南珠王，曾经是慈禧钦点的采珠人，专门负责采供用于慈禧生活装饰类的珍珠。此外还有几名采珠人，一个专负责用于食用的，因慈禧会定期服用珍珠粉；另一个虽然也负责生活类珍珠，却仅限在东海海域。只有南珠王和他的一班徒弟，持珠牒，负责南珠及全国范围内的淡水珠。只要他们相中的水域，随时可以凭借珠牒，通知当地县衙派人予以支持，甚至还能要求相中水域所属的水师进行配合，其能耐可想而知。”

　　我问：“什么叫珠牒？”

　　郭美琪说：“当时采珠行当内喜欢将珠牒称为龙票，因为珠牒的正面刻有一条五爪金龙，两只龙爪各抓着一颗硕大的夜明珠。相同于朝廷颁布的采珠许可证。”

　　“那什么又叫南珠？”

　　Maggie说：“天下的珍珠在当时按地域分为几种，广西合浦，即南海的珍珠，叫作‘南珠’，因为粒大饱满，圆润度、光泽度较好，所以又被称为‘走盘珠’。东北的珍珠被称为‘东珠’或者‘北珠’；当然，也有人将产自日本的珍珠称为‘东珠’；欧洲的则为‘西珠’。历史上曾有‘西珠不如东珠，东珠不如南珠’的说法。”

　　我说：“这个我在麦教授的讲座上听过。另外，珍珠和这几个家族，以及掌握贝类毒素提取又有什么关系？”

　　麦教授说：“别着急，很快你就会知道。合浦珠，也即南珠，是海里的，属‘海水珠’。除此以外，自然还有江河湖泊等产出的‘淡水珠’。目前因为珍珠全部都是人工养殖，所以绝大部分珍珠都不值钱，但有一类除外，那就是——异珠。”

　　“您在讲座上说，异珠分为龙珠和贝珠两大类，贝珠中的异珠又分为四种。”我想了想，又说：“那按照您的这个说法，既然现在普通珍珠全是人工养殖的，那也就是说几乎不怎么需要采珠人了，如果采珠人现在要过活，甚至要过得很好的话，就只能采这些异珠了？”

　　麦教授点点头说：“没错。无论海水珍珠，还是淡水

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