来人正是慕名而来的士族少年，直入主题：“给爷上你们这新出的菜色。”

　　小二的一边带他们走到一个明亮宽敞的位置，拉开桌椅，一边介绍着：“这位客官，我们酒楼上新的新菜色是火锅。您可以看看，便是使用这炉子，现煮食物。”说着他伸手指向桌子正中央的火炉。

　　少年一看，更是来了兴趣：“所以是你们在这里现煮食物给我们吃吗”他身后的一众少爷小姐也翘首以盼，显然是对火锅这个新鲜词汇感兴趣。

　　“是的，可以我们负责煮食物。如果各位少爷小姐想要试一下，也可以亲自动手。”小二的热情地介绍着，生怕他们不理解自己说的话，还微不可见地指了指李客官那一桌。

　　少年们顺着他手指的方向望过去，恰巧现在大厅也只有他们一桌吃得火热，一下子就看清了。只见一男子夹起食物放进锅中，过一会又捞起，吃得正香。

　　那一桌字雾气缭绕，一看就很暖和。少年当即迫不及待起来：“小二，快去给爷整一锅过来试试。”

　　“好嘞。这位爷您稍等。”小二火速跑回厨房。只剩下那些士族少爷小姐百无聊赖地坐着，时不时回头望向那一桌子人正吃得火热。

　　少年兴冲冲地说：“咱这回可算是来对了，如此新奇的玩意我还是第一次见呢!”

　　另一少年也是兴致勃勃：“还是阿辞你会挑地方，这家酒楼我之前从来都没有来过。”

　　“哪的事，你们都知道的，我平时对啥都不感兴趣，唯独对这吃的，念念不忘。这京城有什么好吃的，都逃不出我的手掌心。”少年阿辞斜靠在椅子上，清隽的脸庞满是笑意。

　　其实这也是近几年士族年轻一代的现状，对于功名利禄视如浮云，吃喝玩乐之类却是样样在行。几个少年正聊得开心，一旁默不作声的少女却是开口了：“你们说，这炉子没有柴火，可要如何加热是好？”

　　一瞬间那些少年愣住，女子较为关注细节，对于厨房之事也更为了解，一下子说到点上。少年阿辞回头看了一眼那边桌子，雾气缭绕中似乎没有见到明火，便笑道：“不急，等下小二上菜就知道了。”他生来随性，或者说是随遇而安。

　　少女看了阿辞一眼，最终没有再继续这个话题，只是和身旁的玩伴小声说话。

　　小二从厨房奔腾而来，端着一大盆清水，倒入铁锅中，照例询问汤底。他们商量后选择了四宫格，番茄、三鲜、香辣、清汤。小二交代厨房准备他们点的食物，开始煮汤底。

　　稍许，铁锅中四分天下，颜色各不相同，滋味各异，却充分勾起了少年少女的食欲。餐桌逐渐被雾气包围，他们再也顾不得思虑其他，只一眼不眨地看着小二的动作。

　　小二动作熟练地把少年们要的食物放入锅中，静待煮熟。食物一出锅

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